陽春三月,在保靖黃金茶核心產(chǎn)區(qū)——保靖縣黃金村,一座座茶園云霧繚繞,沿著山崗綿延起伏,在春光里散發(fā)清香,令人心曠神怡。
采茶工人穿梭在綠芽之間,爭分奪秒、幸福地忙碌著。綠茶當中的佼佼者——保靖黃金茶開啟了高光模式。
又到了一年保靖黃金茶上新季,保靖黃金茶為什么是金字塔塔尖上的好茶?本期干貨為你揭曉。
黃金北緯30°——好山好水好氣候
好山好水出好茶。保靖縣地處云貴高原東端、武陵山脈中段,境內(nèi)牛角山、白云山、香火山、天塘坡、向家坡、呂洞山等群山起伏,高低懸殊,多溪谷平原和岡丘階地;縣內(nèi)石灰?guī)r廣布,長時間的侵蝕、溶蝕形成了特殊的喀斯特地貌地貌,也孕育出的肥沃土壤環(huán)境。
多山的地理環(huán)境,使得保靖氣候復(fù)雜,當?shù)赜兄吧较绿一ㄩ_,山上飄雪花”、“一山有四季,十里不同天”的氣候特征。苗山秀水滋養(yǎng)出當?shù)貎?yōu)良的生態(tài)小氣候,為保靖黃金茶生長提供了良好的條件。位于神秘的北緯30°黃金產(chǎn)茶帶上的保靖,是保靖黃金茶的核心產(chǎn)區(qū),乃名副其實的好茶“黃金”地帶。
保靖黃金茶——古老珍稀品種資源
保靖黃金茶是經(jīng)長期自然選擇而形成的有性群體品種,是自然生古老的珍稀茶樹品種資源,具有發(fā)芽早,產(chǎn)量高,適制性好,抗逆性強,扦插成活率高等明顯的優(yōu)勢。
中茶湖南——掌握母樹單株資源優(yōu)勢
中茶是較早進入保靖黃金茶的專業(yè)公司之一,從種植、采摘到加工制作進行系統(tǒng)化的管理,我們在保靖縣核心產(chǎn)區(qū),擁有保靖黃金茶母樹單株品種資源,是掌握保靖黃金茶“核心優(yōu)勢”的代表企業(yè)。
名優(yōu)良種,好山好水,為保靖黃金茶奠定了卓越品質(zhì)。好原料,如何轉(zhuǎn)化為“舌尖鮮爽”?下期繼續(xù)。